SOL Opskrifter

Vegetar

Agurketromler
Aubergine "kaviar"
Avocado med krydret fyld
Avocadocreme
Bagte kartofler med zucchinifyld
Blomkåls-karbonader
Broget kartoffelsalat
Brændenældesuppe
Bulgursalat à la Leise
Bønne-Kartoffelfad
Bønner i karry
Bønnespirer
Champignongullash
Champignonpate
Chilidip med grøntsager
Citronkartofler
Courgettesalat
Dildpandekage med rodfrugter
Eddie's Garniture
Falafel
Fennikel med rød peber og løg
Flødestuvede Champignons
Flødestuvede Jordskokker
Forlorne ål
Friske hvide trøfler med fettuccine-pasta
Fyldte auberginer
Fyldte tomater
Fyldte tomater
Glaserede løg, kolde
Gratinerede asparges
Græskarsuppe
Grønne ostescones med sesam
Grøntsager i sursød sovs
Guacanole
Gul ret
Gule ris
Gulerodssovs
Gulerodssuppe med løgtwist
Gulerødder med krydderurter
Gylden sommersuppe
Hanne Å's ostefrikadeller
Henriks falafler
Hirse-klatkager
Hummus
Hummus a la Kim
Julens kålretter
Karryæg
Kartoffel med pastinak
Kartoffelpuffer
Klar suppe med æg - Zuppa pavese
Kogte, krydrede bønner (Frijoles de olla)
 
Kold agurkesuppe
Kold linse-ferskensuppe
Kold tomatsuppe gazpacho
Krukkeærter
Linsegratin med tomater
Louisianagryde
Løgsuppe, Nem
Løgtærte, nem
Marinerede courgetter
Marinerede peberfrugter
Marinerede porrer
Mexicansk bønnegryde
Mexicansk Salsa a la Chicago
Nøddepostej
Okra med tomater
Ovnret med kartofler og champignon
Pasta Alla Primavera - forårspasta
Pasta med Gorgonzolasauce
Pesto
Polenta
Polenta alla panna
Ratatouille
Remoulade (hjemmelavet ala' Baumann)
Risotto
Rødbedebøf
Rødbedebøffer
Salat med jordbær og asparges
Salat med ristet aubergine
Selleribøf
Selleriskiver med vegetarfyld
Spaghetti med aubergine og citron
Spaghetti og ketchup
Spinat pasta
Spinatpiroger
Squash-frikadeller
Stir-fried grøntsager med pasta, fetina og valnødder
Tofugryde
Tomat-coulis
Tomater med nudelfyld
Tomatpasta
Tomatsalat
Tzatziki
Udhulet tomat med ostesalat
Ungarsk kartoffeltærte Urtepostej
Vegetarfrikadeller
Vegetarfrikadeller
Vegetarlasagne
Æble, Gulerod og Valnøddesalat
Æg med tomatmayonnaise
Øllebrød
 


Hvis du ikke finder hvad du leder efter kan du søge i menuen til venstre.
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter