Oversigt

Søg i opskrifterne

Debatter

SOL Opskrifter

Butterdejspakker

4 plader frossen butterdej
3 hårdkogte æg
2 spsk klippet dild
2 spsk klippet purløg
1/2 dl creme fraiche
100 g flødeost
1 tsk karry
1/2 tsk salt
1 æg til pensling

1. Tø butterdejspladerne. 2. Rul hver plade ud til en størrelse på ca. 25*20 cm og del dem i 2. 3. Rør flødeosten blød med creme fraiche. 4. Tilsæt karry, salt og krydderurterne. 5. Hak æggene meget fint og bland dem i. 6. Fordel fyldet på de 8 plader. 7. Fold dejen til en trekant omkring fyldet og tryk kanterne sammen med en gaffel. 8. Pakkerne pensles med æg, bages ved 200° i ca. 15-20 minutter.

Pakkerne er velegnede til forret eller natmad - evt. sammen med en tomatsalat.