SOL Opskrifter

Fru Poulsen's æbleskiver
Æbleskiver


125 g mel
5 æggeblommer
1 1/4 dl piskefløde
65 g smeltet smør
skal af 1 revet citron
1 tsk vanille
1 knivspids kardemomme
1 knivspids salt
1 spsk sukker
1 stænk calvados
5 æggehvider

Mel, Æggeblommer, smeltet smør og piskefløde piskes godt sammen. Citronskal, vanille, kardemomme, salt, sukker og calvaods tilsættes, og dejen røres godt sammen. Æggehviderne piskes stive og vendes forsigtigt i dejen. Æbleskiverne bages straks og drysses med flormelis.

Æbleskiverne serveres med sukker og syltetøj...

Printervenlig version 3 jul 1996
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter