SOL Opskrifter

"Italienske" gulerødder med hvidløg, rosmarin og persille
Tilbehør


1,0 kg gulerødder
4-5 fed hvidløg
1 bdt persille
1-2 dl olivenolie
6 stilke rosmarin
lidt salt

1. Gulerødderne skrælles og skæres i bjælker på ca. 115 cm.
2. Olien varmes og de rensede fed hvidløg kommes ved, svitses let.
3. Rosmarin og gulerødder kommes i og dampes/svitses færdig under låg. Gulerødderne skal tilberedes i sin egen væde. De bør vendes af og til. De er færdige efter ca. 10 min.
4. Persillen skylles og hakkes fint. Drysses over gulerødderne før serveringen, krydres med salt.

Serveres til alle fjerkræ, fisk og kødretter.

Karsten Klit (klit@post4.tele.dk)
Printervenlig version 3 dec 1997
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter