SOL Opskrifter

Champignonpaté
grøntsager


80 g løse ris
1/2 kg groft hakkede champignon
3 mellemstore hakkede løg
1 fed hvidløg
50 g hakkede hasselnøddekerner
1 tsk tørret timian
50 g smør
2 æg
1/4 liter piskefløde
2 tsk friskkværnet peber.

Kog risene og lad dem køle lidt af. Bland champignon, løg, hvidløg, nødder og timian. Brun blandingen i gyldent smør i en pande. Hæld blandingen i en røreskål, tilsæt ris, æg, fløde, salt og peber. Rør det hele sammen. Fyld det hele i en smurt form Ca. 1.5 ltr.
Bages uden låg midt i ovnen ved 175 grader i Ca. 1 time.
Tilbehør f.eks : groft brød og salat.


Printervenlig version 20 aug 1996
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter