SOL Opskrifter

Courgettesalat
Vegetar, Salater, Tilbehør


2 små courgetter
2 avocadoer
dild
olie og eddike til dressing
lidt sennep

Skær courgetterne i skiver (eller på langs med ostehøvlen) og bland dem i en skål med avocadoerne, der er flækkede og skåret i skiver på tværs, samt masser af klippet dild. Smag en olie/eddike dressing til med en anelse sennep og stænk den over salaten.


Stine Hansen

Printervenlig version 8 jul 1993
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter