SOL Opskrifter

Kartoffelhvidløgsuppe
Supper


400 g melede kartofler
3 løg
6-8 fed blancherede hvidløg
3/4 ltr. hønsebouillon
1/2 tsk timian
1/2 tsk oregano
1 spsk olivenolie
1/2 ltr. fløde 13%
salt og peber

Kartoflerne skrælles og skæres i mindre stykker. Løget deles i kvarte, og koges møre i bouillonen, sammen med kartoflerne, hvidløg, oregano og timian. Derefter pureres de i blenderen. Suppen bringes i kog, olien og fløden piskes i. Smages til med salt og peber.


Kim Rasmussen Frost (kim.frost@get2net.dk)
Printervenlig version 2 apr 1998
 
 

Salater

Find inspiration til lækre, sprøde og farverige salater

Se salater

Bagværk

Spis brød til! Er der noget som nybagt brød og kage?

Se bagværk

Frugter

Husker du at spise frugt og grøntsager - hver dag?

Se frugter

Desserter

Lidt lækkert til ganen - find opskrifter på søde sager lige her

Se desserter