eftersøgning på velkomstdrinks (bowle)

eftersøgning på velkomstdrinks (bowle) jørgen
er der nogen der har en opskrift på en bowle hvori der er rosevin eller anden form for vin i må meget gerne være frisk men velsmagende, da jeg skal bruge den lør. d. 11 oktober så jeg ville være glad om jeg fik et hurtigt tip desangående.
Tak.

Hvidvinsbowle Eva Hamrum

1-2 fl. hvidvin, gerne mousserende

Dansk vand efter smag

Frisk ananas i ca. 2 cm stykker (dåseananas kan bruges med lidt af saften)

Frosne jordbær som isklumper


vinbowle lachris
Prøv hvidvin og bland (1:4/5)med(Rose's)lime og top op med Ginger Ale, isterninger og evt limeskiver


Sangria Irene
6-8 personer

2 store appelsiner
2 citroner
1 dl sukker
2 flaske spansk rødvin
1 dl cognac
Desuden anvendes:

2 flasker apollinaris (erstat eventuelt med mousserende hvidvin)
Isterninger
Gør sådan her:

Skyl appelsiner og citroner og skær dem i tynde skiver, der skæres over en gang. Læg frugten i en glaskande eller en bowle og drys sukkeret over. Derefter hældes rødvinen ved og cognac'en.

Stil sangriaen til afkøling. Når den skal drikkes, hælder man en bakke isterninger i kanden eller bowlen og fylder op med apollinaris (eller mousserende hvidvin.

Erstat f.eks cognac med Grand Marnier eller Contreau. Her skræller man frugterne, inden de skæres i skiver og man tilsætter en dåse ferskenstykker. Hvis man hælder ferskensaften i sangriaen, kan man udelade sukkeret.