En god kage

En god kage simon-says
Er der citronmåne, eller sandkage du ynder at spise når der f.eks. er vil med dans i husalteret?

- Jeg er med hjemmebag, og der skal være søsterkage på fadet her hos mig.

- Hvad er efter dine smagsløg en god kage?

*FB*

Er i alle på slankekur? simon-says
Eller spiser i ingen kager?

*FB*

Uumm jessebel
Nu hører jeg ikke ligefrem til den kræsne type og sætter gerne tænderne i hvad som helst der er stegt, bagt, kogt osv., men har lige fundet en god og nem opskrift på en Ostekage på De Danske Vægtvogters hjemmeside :o)

Har lavet den et par gange og DEN er god - især når den er pyntet med frisk frugt lige inden servering!

Skal det være lidt mere avanceret, så har jeg en opskrift på en rigtig rigtig lækker "konfekt" kage.
Grunden til jeg kalder den en "konfekt" kage er, at den er forholdsvis flad, men meget bastand.

Og så er det en totalt - Farvel-Bikini-Kage!
Den er proppet med både sukker og fedstof, men MAND den er edderma´me god!
Bager den som regel når jeg skal have kage med på arb. til min fødselsdag.

Hvis du vil have opskriften så sig til :o)

Ostekage... jeg kan ikke li' ost men simon-says
overlader det til andre at spise den slags.

Farvel-Bikini kage, hvad er det for en slambert?

*FB*

Okay jessebel
Farvel-Bikini-Kage er en betegnelse jeg bruger på kager/bagværk som har et højt indhold af både sukker og fedtstof :o) Og det har min "konfekt" kage...

Nu er du sgu for klam C",) simon-says
En Konfekt kage?

- Godt nok en kaloriesvinger af rang hehe...

*FB*

Den du ved nok spurs.lane
er verdensmester hos mig

Hej kollega simon-says
Jeg er ikke rigtig med, forklaring udbedes venligst, - tak!

*FB* - god dag til Fynboen

en go' kage... britta_
...er hjemmebagt!!!!
:o)

mmm...

skal man vælge én???
er sgu ikke nemt... ;O)

måske er drømmekagen min favorit...

Er der noget som hedder drømmekage? simon-says
Sjovt med de mange finurlige navne kager har.

*FB* - tak for svaret og god dag

Det er navnet på... anonym
...en chokoladekage, der ganske rigtigt er supergo'. Har desværre selv mistet opskriften.. :o/
Men navnet er altså: "Den der du ved nok"

:o) Trine

Den er lige her Drømmeren Dan
Drømmekage og meget gerne med soft-ice ovenpå.

At dømme efter din profil Hundehader
ville jeg have gættet på hundekiks med ægte kinesisk hundebouillon i.

Troede du bedst ku lide Rævekage britzen
Lille fede -

;D
guller

Ohh... Guller simon-says
Udvalget på hylderne er stort, men ingen gratis prøvesmagning.

*FB*

fra brovst britta_
drømmekage fra brovst!!!

Hvis du ikke kender den, så er du VIRKELIG gået glip af noget....

he he.... :o)

Soft-ice ovenpå en kage? simon-says
Tanken er lækker.

- Skal kagen være lun?

*FB*

Indrømmer jeg ER gået glip af begge dele simon-says
Brovst og kagen.

- Kan du ik' lige komme med opskriften?

*FB* - der takker for svaret

Nix, han er til holdet Tottenham Hotspur simon-says
*FB* - vovserne er vidst ikke hans

Kage i den? T. Rex
Jeg spiser såmænd slet ikke kage. Men en natmad af mit hjemmebagte, kærnefyldte brød gør godt.

TIL T. Rex
Jeg vil da gerne have opskriften.

loejsermand@gmail.com

Det er dælme også lækkert med eget brød simon-says
samt egen ovn.

*FB*

Brownies f.eks. Tarzan
Jeg kan bedst lige saftige kager som f. eks brownies, eller en god gulerodskage med nødder og ostecreme på toppen.

Brownies og gulerodskage simon-says
er sørme ren smovs.

*FB*

he he.. britta_
øhh.. jo.. en opskrift!!?
ska' lige se, om jeg ka' den udenad..
....tænkepause.....

4 æg
300 g sukker
250 g mel
3 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
50 g smør
2 dl mælk

pisk æg og sukker sammen
bland mel, vanille og bagepulver sammen og hæld det i.
smelt smørret og hæld mælken i.
bland det hele sammen...
op i en bradepande og ind i ovnen i ca 20 min på 200 C.

125 g smør
100 g kokosmel
250 g puddersukker
½ dl mælk
koges op i en gryde og hældes ud over den bagte kage..
tilbage i ovnen i 5 - 10 min....

og vupti!!!!
så er der kage...
mmm...
Velbekomme...

mht brovst, så kan jeg kun sige, at det skal opleves!!!
:o)
et hul i jorden..
men hvad betyder det..
jyder er jo FANTASTISKE!!!!!!!

Kageopskrift jessebel
Skriver den her, så kan andre også se den :o)

HUSK - opskriften er til en HEL bradepande...

Chokoladekage med kokos:

6 æg og 9 dl sukker piskes godt sammen.

Rør derefter disse ingredienser i:
9 spsk cacao
Kornene fra 1 stang vanilje
225 gr smeltet smør
½ tsk salt

Til sidst tilsætter der 4½ dl. mel

Hele dynen op i en smurt/beklædt bradepande, og bages i 15 min. ved 200 grader.

Glasur:

200 gr. smør
600 gr. kokosmel
6 dl sukker
3 dl lys sirup
4½ dl piskefløde

Det hele koges sammen i en gryde til en ensartet masse og spredes derefter udover kagen, som efterbages i 10 min., efter de 15 min.

Når man ser på ingredienserne og hvor meget der skal i af dem, så tror jeg de fleste forstår, hvorfor jeg kalder det en Farvel-Bikini-Kage - men FOR HUNDE hvor er den god... :o)

Bon appetit :o)

Chokoladekage med kokos jessebel
Hvorfor er det klamt????

Du kan læse opskriften længere ned. Mit svar til T.Rex...

Frosset ned jessebel
Hvis man ikke kender Drømmekagen fra Brovst, så har man sku da været frosset ned!

Den var jo/og er stadig nærmest obligatorisk til ethvert forældremøde og klassens time!

Drømmekagen fra Brovst - er det den der døbt om til: Den der du ved nok!?

Opskrift på Drømmekage jessebel
Drømmekage:

250 g mel
50 g margarine (pers. foretrækker jeg smør)
300 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vanilie
2 dl mælk

Pisk æg og sukker helt hvidt.
Bland mel, bagepulver og vanilie sammen i en anden skål.
Mælk og margarine bringes til kogning.
Melet blandes i æg/sukkermassen.
Det kogende mælk hældes i lidt efter lidt.
Hele massen hældes i en smurt form og bages i 20 min. ved 200°.

Snask:

125 g margarine (pers. foretrækker jeg igen smør)
100 g kokosmel
250 g puddersukker
½ dl. mælk

Smelt fyldet for svag varme. Hæld fyldet over kagen, som skal bage videre i 5 minutter ved 220°.

Jeg plejer altså og lave dobb. portion af snasket. Synes ikke ovenstående mængde dækker hele kagen helt godt!

Bagemaskine jessebel
Jeg kan varmt anbefale, at man invisterer i en bagemaskine, hvis man er til hjemmelavet nybagt brød.

Alle ingredienser op i beholderen, tryk på tasterne - alt efter om det er franskbrød og hvor mørkt/lyst man vil have det og tryk på START!

3-4 timer senere bipper den og du kan tage beholderen op, vende bunden i vejret på den og VUPTI - lækkert nybagt og varmt franskbrød!

Jeg ÆÆÆÆÆLSKER varmt franskbrød - men HADER i den grad at have/få dej på hænderne, så jeg passer godt på mine bagemaskine!
Den både ælter, hæver og bager :o)

Bruger den også til at ælte og hæve dej til boller. Der skal man selvfølgelig have dejen ud af beholderen, forme bollerne og i ovnen med dem, men så slipper jeg da for at stå der og ælte i en uendelighed!
Når bagemaskinen har æltet dejen til bollerne, så bliver de så luftige og lækre :o)

ja du da Brittas mor
ikke frosset ned, det er vi nogle der har fundet ud af
hvad med at bage lidt til
kollegerne. så går tiden med det

Den her er go´

http://debat.sol.dk/show.fcgi?category=26&conference=266&posting=779242

Takker, må jeg T. Rex
citere den i mine kogebøger(
www.netkogebogen.dk og http://www.medlem.jubii.dk/loejsermand/ ) ?


Du er glad for kokus, kan jeg se. Hvor mange køer går der på et kilo kokus? ;-)

Kenwood T. Rex
Min hundedyre Kenwood Chef køkkenmaskine klarer æltningen. Jeg vil ikke have ødelagt min ryg af at stå og bøje mig over ælteskålen så længe. Og da jeg bager ca 2 gange om ugen, bliver det til en del.

Tak for tippet, jeg vil se på bagemaskinerne, næste gang jeg kommer forbi. Er de til at gøre rent (Jeg har ikke plads til opvaskemaskine)

*GGG* jessebel
Dont know....Tell me - please!

Si... jessebel
...de er super nemme at gøre rene.

Det er kun beholderen, hvor alle ingredienserne er i, som skal tages ud og vaskes og!

Takker simon-says
Rart med til udveksling af opskrifter.

*FB*

"Farvel-Bikini-Kagen" rykker sgu C",) simon-says
Den vil jeg da lave, mange tak det var sødt af dig.

*FB*

Er du kagefreak? simon-says
Hold da helt ferie hvor du kan. Har du alle opskrifter i hovedet?

- Bagerjomfru?

*FB*

mon??? britta_
Hun har da bare skrevet af efter mig...

;o)

he he..

tak for opskrift på Drømmekage Margit Johansen
Kære Jessabel.
Mit barnebarn der fylder 11 år i morgen ,ønsker sig Drømmekage fra Brovst.
Den kunne jeg ikke finde i mine kogebøger,godt man har internet.
Jeg er kage-narkoman.
Venligst Margit Johansen