mexikansk med banan?

mexikansk med banan? madglad
er der nogen som kender en mexikansk inspireret ret med banan?

mexicosuppe jordbærhjelmen
Jeg har hørt om en opskrift på suppe med banan.
Banan
tomatjuice
peberfrugt
løg
hvidløg
olii

hello USAgirl
Very interesting

En dessert Marie
Jeg har en mexikansk dessert med banan. så du kan maile til mig. marie79@jubiimail.dk

mvh Marie

har fundet en på nettet marie
Jeg har fundet en anden på en hjemmeside, med mexikanske retter, men her er en med banan

BANAN BURRITOS

Ingredienser 2 personer:

2 stk. pandekager/meltortillas
4 spsk. brun farin
Lidt smør
1/2 dl vand
1 appelsin
2 bananer

Smørret smeltes ved svag varme og tilsættes brun farin, appelsinstrimler
samt fintskårne bananer (evt. chilipulver som ekstra pift).
Der kan evt. også tilsættes limeskiver samt rom efter behag.
Blandingen sauteres hurtigt og fyldes i en pandekage eller meltortilla.

Varmes i ovnen ved 180° i ca. 3-5 min.

Serveres med vanillesauce.

Vanillesauce:
2 æg
0,4 dl mælk
2 spsk. sukker
1 1/2 vanillestang (evt. vanillesukker)

Ingredienserne blandes og koges op under svag varme, mens der piskes hele tiden.


Vandhunden Swinger
Drikker du vandet (½dl) imens pandekagerne steger?