Min første lagkage :-)

Min første lagkage :-) opalina
Lidt inspireret af et tidligere indlæg i denne uge, så besluttede jeg at gøre mit første forsøg ud i lagkagekunsten til min fødselsdag i går. Og det gik da helt over forventning. Jeg havde chokoladebunde stænket med madeira - et lag chokoladecreme med friske jordbær i skiver og rosiner der havde lagt i madeira hele natten - dernæst et lag mokkaflødeskum med valnødder og orangechokoladestykker. Til afslutning pyntede jeg med mokkaflødeskummet, hele jordbær, chokolade og kirsebær. Ja... jeg tænkte -skal der være lagkage så lad der være lagkage så jeg lavede lag af 6 bunde... Så det var en høj imponerende lagkage som de fleste tog af 2 gange og roste til skyerne :-) Herligt når noget lykkedes i første forsøg. Og hermed er opskriften på en dejlig lagkage så givet videre.

mums jacob.lykke
man sidder og bliver helt lækker sulten ;)

tillykke med fødselsdagen igår :)

mh Jacob