Nem lækker dressing

Nem lækker dressing TWS
Det er så kedelig at smække en Thousand Island dressing på bordet.

Så prøv i stedet at blande lige dele alm. dansk honning med alm. stærk dijon sennep. Kom herefter creme fraiche i efter smag/lyst. Salt, peber, friske grønne urter der passer til, hvad dressingen skal serveres til.

PS: Hvis man ikke synes om cremede dressinger smager det også godt bare at blande honning, sennep og grøn pesto (måske også lidt olivenolie). Den bliver bare lidt stærk.

Lækker dressing Malin
Lækker dressing der går til både salat som kartofler:

3½ dl. syrnet fløde 9% el. græsk yoghurt 10%
½ tsk. groft salt
friskkværnet peber
1 tsk. finthakket rødløg
1 spsk. sød chilisauce
1 spsk. tomat ketchup

Blandes. Lad det trække i 1 time før servering. Rigtig god dagen efter.