Salsasuppe.

Salsasuppe. AMB
Ingredienser.
5 løg
5 fed hvidløg
1 ds. ferskner
½ l piskefløde
stærk karry 2 tsk.
salt
peber.

Løgene hakkes, karry svitses i olie, løgene tilsætses og svitses.fersknerne skæres i småstykker og tilsættes sammen med ½ ds. ferskensaft. Fløde tilsættes og salt og peber.

Man kan variere med at til sætte fisk og forskelligt kød ved svitsningen. Eller komme frosne rejer i tallerknen før den serveres.
Flúte til.
En lækkerbisken, og du bestemmer selv hvor stærk den skal være.