sildesalat med fetaost og cognac

sildesalat med fetaost og cognac Else Huld
der skal bruges følgende:
et glas sild naturel
200 gram fetaost
en dl piskefløde
sukker samt cognac.

sildene skæres ud i små happere og kommes i en glasskål.herefter kommes fetaosten i.
fløden piskes til skum og skal nu blandes i sildene. til sidst drysses med sukker og stænkes med cognac. rigtig god til julefrokosten !