tærte med æbler eller rabarber

tærte med æbler eller rabarber Anja B. Rasmussen
Æbletærte:
6-7 æbler skrælles og skæres i tynde både. lægges i ildfast fad. drys med sukker og kanel, så det hele bliver sødet.Ælt 125 g margarine med 125 g mel og 50 g sukker til en smulderdej som fordeles over æblerne.Sættes i ovn 25 min. ved 200 grader, serveres lun med flødeskum eller creme fraiche.

Rabarbertærte:
en håndfuld vinrabarber skylles og klippes i mindre stykker, lægges i ildfast fad, drysses med sukker og vanilie(rigtig godt, da rabarber er sure) lad det trække 1 times tid.Ælt 125 g margarine og 125 g mel og 50 g sukker til en smulderdej, som fordeles over rabarberne bages i ovn ved 200 grader i 25 min. serveres lun med flødeskum eller creme fraiche.